Kycklingfest och spontantårta

Idag så hämtade jag hem några nya älsklingar, det var 5 sussex och 4 skånsk blomme! då insåg vi att det även var dags för "lilla kycklingen" att få flytta ut i hönshuset...han har nämligen bott inne hos oss tills nu..
Ronja bestämde då att vi skulle ha en kycklingfest för att välkomna kycklingarna...vi tände ett ljus för varje kyckling! jag rotade i skåpen och hittade lite saker till en spontantårta...det blev en vanlig tårtbotten fast med lite banan i för att safta till det lite..sedan hade vi lemon curd mellan bottnarna och vispade sojagrädde som blandades upp med lite vaniljyogurt för att få den lite lösare då jag kan tycka att sojagrädden är lite väl fast, trots att den bara innehåller 11% fett..

Lilly och Morris tittar tydligen på samma sak? men vad? ingen aning :-D

Rebekka fick välja mat idag...det blev den kulinariska upplevelsen bandpasta m fiskbullar i dillsås..

Här är en av de nya raringarna tillsammans med vår "den lilla kycklingen" de är hur fina som helst!

jag är jättenöjd med de nya kycklingarna, de är födda 15/6 så det dröjer ett tag innan ägg kommer därifrån...vi får gulla med dem så länge :) dagen blev så himla bra! och nu efter 45 minuters crosstraining så är jag åter igen full av energi! och Ronja och Saga har varit helt lyckliga hela dagen då en nära vän gav dem en hel påse med hårsnoddar,spännen och annat tjejigt..och de har varit sams! *kors i taket..*

Ingen mat..

Eller jo det är klart att vi har ätit mat, men glömde fota dagens middag...men jag kan tala om att det blev marinerad, grillad fläskytterfile och kokt potatis...de som ville fick ta gårdagens vegetariska lasangne till, plus en sallad på: grönt...tomater,honungsmelon,äpplen,paprika och valnötter plus lite cashew...blev gott men stressigt! vi skulle hämta en soffa som en väldigt god vän så snällt skänkte till oss...puss på dig Rosis! den passar superbra i Julias rum!
Efter det så skulle 5 sussex hämtas..men då gick allt åt helsike...ingen mobil...ingen karta och det hittades inte på gps´n..så ett enda virrvarr blev det, men skit-i-samma...nu har vi druckit smoothies och kaffe så nu är allt bra igen :)
Imorgon skall jag dock iväg och hämta de små pullorna! på min förra bil hade jag dekalen "följ mig..jag hittar" jo pyttsan..jag har så dåligt lokalsinne så det är ett rent under att jag hittar hem om dagarna.
Världsbästa grannen kom förbi också...med finfina entrebiljetter åt oss! tack snälla...de kommer att användas med glädje.
Så nu ska jag dricka lite the och vara väldigt tacksam över de vänner vi har..

Myslördag!

Dagen började som vanligt med ett städröj! det gick över förväntan trots endast 4 timmars sömn..på eftermiddagen lekte barnen ute så då passade jag på att bära virke som skulle stoppas undan, de små hjälpte också till :)
Sedan började jag fixa med kvällens middag som blev grekiska järpar och en vegetarisk lasagne gjord på aubergine,keso,rivna morötter,skivade tomater och tomatröra och ost såklart!

Efterrätten blev en blåbärspaj gjord på jämtländska blåbär från mina föräldrar, jag gjorde ett pajskal som förgräddades, sedan i med massor av blåbär! på det så blev det ett täcke av havregryn,mjöl,florsocker,mjölk, lite smör,hackade torkade aprikoser,kokos och hackade nötter plus lite choklad...och med det och en massa vaniljsås i magen så blev alla proppmätta!

Trots att jag väntade mer än tre timmar med att crosstraina så var det ändå tungt eftersom jag fortfarande var mätt..men efter lite svettande så fick jag ny energi och stack iväg och hyrde ytterligare en wallander film...Indrivaren :) och i skrivandets stund så har mättheten lagt sig...så jag smaskar på ännu en bit paj :)

Galningen kom lös!

Börjar först med dagens middag! jag gjorde en fisksoppa :) först så kokade jag potatis,morötter,purjolök,gul lök,vitlök och buljong med lite kryddor...mixade allt till en slät pure som blandades upp med matlagningsgrädde och matlagningsvin efter det så kryddade jag med cayenne,citronpeppar,salt,svartpeppar och lite ingefära..och några matskedar vitvinsvinäger..
Tillbaka i grytan igen och i med lax och torsk i tärningar plus några deciliter gröna ärtor och puttra en liten stund till..
Jag rörde sedan ihop gräddfil m röd habanero och lite rivet citronskal plus peppar o salt för att ha som topping i soppan, det blev starkt...mättande och jättegott!
Under tiden så bakade jag bröd på min nya kärlek...manitoba cream :) hade i rågkross och lite dinkel plus en massa valnötter, det blev ett smarrigt soppbröd!


Idag besannades min svärmors mardröm...leguanen Lennart kom lös! maken hade varit lite slarvig och glömt stänga luckan ordentligt så vips kom galningen lös! många leguaner blir tama men icke Lennart..han är ca 12-14 år gammal så att han skulle gå och bli trevlig på äldre dar är nog att hoppas på för mycket..
Efter att ha schasat ut alla barn och stängt dörrar så lyckades vi fånga honom...med regnjackor och handskar eftersom han piskar nå så otroligt med svansen och har rakbladsvassa tänder så gäller det att skydda sig.
Dagen blev på det stora hela riktigt bra även om jag som vanligt inte har hunnit hälften vad jag hade velat...visst ja! igår plockade 6-åringen svarta vinbär och krusbär...en hel massa! hon noppade av nästan allt själv och på det kokade jag en flaska saft, hon var så stolt över "sin" saft :)

Städdagen

Den gick sådär...började uselt men tog sig sedan :) eftersom det ösregnade hela dagen så blev inte allt det som jag hade tänkt gjort, men man får vara glad över det lilla..
Kvällens middag blev dock en höjdare, jättegott och billigt! kalkonbröstfileerna som jag köpte kostade 19 kr styck..jag stekte dem runt om i smör,peppar och salt sedan for de in i ugnen 20 minuter och köttet var vansinnigt saftigt och gott!
Till det så hade jag kokt potatis,svampsås som gjordes på gratissvamp från mina jämtländska föräldrar,egengjord svartvinbärssylt från en snäll kund som maken jobbar åt..och en massa andra kryddor,mjölk och maizena.
salladspåsarna för 5 kr styck användes också, med lite annat i och inte att förglömma så tog jag den egna jordgubbschutneyn till så allt som allt blev det en jättegod middag för 8 personer (den lilla äter ju inte så mycket...men 2-åringen äter för två) för bara ca 70-80 kr, det känns som ett gott betyg :)


Här är "lilla kycklingen" som inte är så liten längre...den får vara ute när det är fint väder, annars bor han inne hos oss...till min stora förtret, han eller hon är nämligen ruggigt bortskämd och nåde mig om den kokta äggulan till frukost kommer försent!
På kvällen crosstrainade jag som vanligt och nattade barn, maken och en tonårsdotter som bärhjälp åkte till ica för att handla lite mjölk och kom hem med en wallanderfilm som jag jättegärna ville se! så kvällen blev toppen!

Clownen Manne och värme!

Hua, idag har det varit kvavt o kvalmigt hela dagen...eller så håller jag på att hamna i klimakteriet för svettigt har det varit!
Kom i säng vid halv två natten till idag...Lilly vaknade vid 03 och sedan tyckte hon att det var morgon vid 5.45 så man var inte direkt utsövd när man klev upp..men en massa kaffe och ett stort gäng mackor så var man igång igen :)
Nån timme senare så kokade jag 3 ägg till lilla kycklingen som h*n och jag delade på...jag tar vitan och kycklingen gulan, lite mer kaffe på det så orkade man med lite mera tvätt..
Lunchen blev Ronjas nuvarande favvorätt..ärtsoppa! jag hade som tur var hembakt bröd i frysen som jag tinade, det blev mumma!
Sedan så stack jag,Julia,Ronja,Saga och Theodor in till stan för att titta på manne, han är höjdpunkten i parksnäckan..honom missar vi inte! barnen hann med lite ponnyridning innan också och då var lyckan gjord.
Tanken var att vi skulle handla på vägen hem men klockan drog ut på tiden och alla var hungriga och trötta...salta kex och dricka var slut..
Men vi stannade ändå vid maxi så fick Julia vara kvar och passa de små i bilen medans jag sprang runt med något vilt i blicken på maxi, kämpandes för att komma ihåg vad jag skulle ha? och på maxi har de en "fyndkorg" vid charken...så himla perfekt! där läggs varor som håller på att gå ut så då kan man göra verkliga fynd, idag blev det nötfärs och kalkonfileer till halva priset..så då blev det till att plocka lite tacogrejer också..fort hem och fixa tacos och då kom funderingen på hur mycket folk äter? hur många tacos äter man "normalt"? idag åt jag två mjuka och tre hårda, samt två tallrikar med färs,sallad,ost,såser,avocado som jag mumsade med chipsen..jag slog maken som vanligt :-D
Fast efter att ha stödvilat en liten stund så tog jag en tallrik med vaniljyogurt och keso med lite kanel på, nyttig och god efterrätt!
Efter nattning av barn och lite kvällskaos då 4-åringen prompt skulle vara med när jag crosstrainade vilken kan vara mer än tålamodskrävande så tog jag makens stygn på ryggen också, såg jättefint ut!
Imorgon ska jag försöka få de 4 äldsta barnen att ha en städdag med mig...få se om jag lyckas (eller rättare sagt...hur mycket måste man muta?)

Bästa kvällen och bästa grannarna!

Åh så underbart att få se de äldsta igen :) de hade med sig presenter till oss alla , superfina saker! av döttrarna så fick jag min favvochoklad (marsipanbröd) och en fin handväska plus armband i exakt min stil (de känner mamma läbbigt bra..) av exet och fru (vad konstigt att säga fru, jag har inte vant mig :-D ) så fick jag en jättefin tvål i form av orkidee i en fin ask! de kom lagom till middagen som blev kyckling o ris m sallad till..och en massa starka chiligrejer plus lite turkisk yogurt att svalka med..
På kvällen så stack Rebekka,Ronja,Saga och maken iväg och fiskade och då passade jag på att crosstraina 45 minuter och ta hand om disken...eller mest sanera under Theodors stol...där fanns ungefär 2 miljoner riskorn.
När fiskenärerna kom hem med finfina abborrar så stack jag iväg till stan och hyrde film och köpte gott..brukar ta ica väst på kvällen, de har alltid veckans fyndgrejer..idag blev det äpplen för 5 kr kilot! och sånna där påsar med blandad sallad för 5 kr...och naturligtvis lite mögelost och mera kex.
Väl hemma så smörstekte vi fisken,fixade smoothiesar och gjorde ostbricka...kollade på filmen med tonåringarna och insåg att man har det rätt bra ändå!
Som pricken över Iét så kom en av våra grannar förbi och erbjöd oss biljetter till tomteland!! och då vi ska till dalarna en sväng snart igen så passar det ju superbra!
Vi blev jätteglada och väldigt tacksamma att ha så fina grannar :)