Tävling!

Jag brukar aldrig vara med...men de här sängkläderna skulle jag gärna vinna till Lilly då hon alltid får trista urtvättade och ärvda påslakan..

Jag tävlar hos tiobarnsmamma om produkter för spjälsängen ur Hemtex nya babysortiment.
Så nu får ni hålla tummarna!

Sömnbrist och kaffeöverdos?

Jag trodde att jag visste vad trötthet var, men efter att ha sovit minimalt under en längre tid och nu jobbat natt och varit hemma dagen efter med en 2-åring med 40 graders feber så vet jag vad riktig trötthet är.
Jag klunkade kaffe för fulla muggar men vid 10.30 kom hjärtklappningen och darret...så där tog kaffeklunkandet slut för nån timme..tack och lov så var Lilly sliten av febern så hon sov dryga timmen vid lunch och då kollapsade jag i soffan, jätteskönt och välbehövligt!
Sedan var det fullt race med städning,tvättning och matlagning...allt för att hålla mig vaken! när maken kom hem så åt vi och han fick lägga sig 45 minuter (visst är jag en snäll hustru?) men hans dumma rygg har börjat krångla lite igen, så han behövde verkligen vila!
När han sedan kom upp så lade jag mig dryga timmen..vissa kvällar känns det som om vi bara går om varandra i sängen...allt för att få lite sömn.
Igår kväll så lade jag mig vid midnatt i soffan...en halvtimme senare vaknar Lilly och boxar sig på näsan och gråter...hon var så täppt stackarna så hon blödde näsblod :(
Det var bara att kliva upp och ta upp henne, och det var ju stört omöjligt att få stopp på näsblodet!
Jag provade det mesta men hon blev bara arg och så fort det slutade blöda så nyste hon och cirkusen var igång igen..
Vid 03 funderade jag på om jag måste väcka maken för att tala om att jag skulle åka in med henne när det aldrig slutade blöda, men tack och lov så slutade det äntligen! så vid 03.20 kom jag i säng igen (soffan..)
Och tjolahopp så bidde det morgon vid 5.30 då sonen vaknade..när den lilla damen bajsade imorse så insåg jag hur mycket hon hade blödit...hon bajsade en blöja full av svart...
Men hon är nu pigg och glad (med alvedon) och har druckit både välling och en massa saft :)
Idag blir en överlevardag...alltså det gäller att inte sätta upp några fler mål än att ge barnen mat...byta blöjor och se till att alla överlever..
Förra veckan drömde jag om en massa stora projekt jag skulle vilja ta itu med...idag drömmer jag om sömn och vila..

Kycklingar och virkning

Så här små är de nyfödda kycklingarna! yttepytte! på bilden är det en blandning mellan Isbar och Sabelpoot...ska bli spännande att se hur de ser ut som vuxna :)
Några av de eventuella hönorna ska vi behålla, de ska få gå i en blandrasgrupp...men vi har 24 kycklingar nu så de som blir över ska vi ta med och sälja på vår hönsbytardag, resten går på blocket och tupparna i grytan..

Så här stora är de 12 ur första kläckningen! de äter som hästar och bajsar som elefanter...börjar längta tills de ska flytta ut till de andra..detta blir nog tyvärr en tupp...alltså...går han inte att sälja så blir det grytan, vissa kanske kan tycka att det är grymt att föda upp för att sedan slakta? men det är oförsvarbart bortkastat med liv att slakta och inte använda köttet, då var livet helt förgäves...nu mättar det magar istället, alltid något.

Har en jobbarkompis som ska flytta och hade en hel kasse med virk och stickprylar som hon tog med till jobbet och gav bort, jag tog med virknålar och stickor till Ronja...och snälla farmor har lärt henne :) så nu är hon så stolt att kunna göra egna saker :)

Nu väntar en kväll hemma...sedan blir det nattjobb igen :)

Lilly 2 år!

Tänk så fort tiden går! nu har det gått två år sedan vår minsta prinsessa valde att komma ut två veckor tidigare än beräknat :) dryga timmen på förlossningen så var hon född!
Idag firas hon, fast inte på det sätt vi hade tänkt oss med middag och tårta med makens släkt...utan den firas mol allena då Saga kräktes igår...så nu blir det rond två mot magsjukan denna vinter :(
Jag varken kan eller vill vara hemma från jobbet denna vecka...får se hur vi löser det...
Just nu mumsar jag och barnen tårta iallafall, Saga mår bra igen (hon kräktes bara en gång) tårtbotten bakade jag igår och fyllde den också, ett lager citronfromage och ett med hallonfromage, hade ingen grädde så under marsipanen blev det hemkokt vaniljkräm och lite ananas...magen är full av socker och mumma nu!

Sportlov och apveckor

Men innan sportlovsprat så måste bara en väldigt stolt mamma berätta att Ronja har gjort sitt livs första, helt egna sockerkaka! hon tog fram "Molly bakar" boken och skulle titta hur man gjorde..
Hon kollade bilderna och tog fram allt själv, medans jag talade om hur många mått hon skulle ha i så mätte,vispade och rörde hon! hon hade i kakao och hackad mörk choklad också...
När kakan hade svalnat så hade hon på glasyr :) kakan var jättechokladig och vansinnigt god! jag har försökt tjata på de två äldsta att någon av dem ska bli konditor...men ingen är så värst sugen men nu har jag en till att tjata på :-D

Här är mästerverket! och för att inte de små skulle störa henne när hon bakade så fick alla tre små knåda och rulla kokosbollar, det slutade visserligen med att Lilly tog smörpaketet och gned runt på huvudet...men det var ändå hennes bad-dag :)

Minns med värme min barndoms sportlov, det började alltid på fredag kväll vecka sju...mamma packade bilen och sedan åkte vi efter pappa hade stängt firman, mamma gjorde alltid matsäck som vi började fråga om efter typ 10 minuter..hon brukade baka antingen "pruttbullar" (bröd med vääääldigt mycket grovt och fiber i..)

Eller tunnbröd i panna med skinka och ost...varm choklad och saft till oss barn och kaffe till de vuxna, vi for alltid utan undantag till Jämtland på sportlovet...nu måste jag jobba..men jag skickade upp de två äldsta med tåg till mormor och morfar som sedan flera år bor däruppe.

Själv har jag jobbat 4 nätter denna vecka...samma nästa vecka...men sedan blir det lite lugnare.

Denna lilla söta fjant (silkeskyckling) hade lyckats ta ett ofrivilligt? dopp i filmjölken så han var både ful och luktade illa :-D men efter ett litet varmt dopp blev den söt och fjunig igen!

Ikväll är jag ledig, maken är borta så då passade jag och Ronja på att ta en tjejkväll..de små sov så då fick hon ligga i soffan medans jag målade hennes naglar, vi läste en ny bok som jag köpte på bokrean för 19 kr! efter det så blev det en av hennes favvofilmer..."Ronja Rövardotter" :)

Nu sover alla så jag passade på att baka två grovlimpor och tårtan tills imorgon då en av mina solar fyller år...Lilly blir två år! :)

Nu ska vi vara friska! sådeså!

Man kan ana sig till att Ronja vill ha ett småsyskon till? hon har ritat flera sånna här...man kan också ana sig till att mamma bör raka av vinterlurvet? :-D

Vissa har det bra...lite för bra? efter lunch och middagslur så ville Lilly minsann ha glass och då hon älskar sin spjälis så skulle den avnjutas just där :) och det lustiga är att hon har en napp i andra handen...hon som inte ens använder napp! fast hon gillar att leka med dem...det enda av våra barn som har haft napp är den äldsta, Rebekka...jag har försökt med de andra och köpt hinkvis med nappar...men icke! så de har bara blivit leksaker...bekka föresten, hennes nappar hette "nussegull" :)

Dagens "rea-mat"! köpte superbilliga äggnudlar, 6 kr för ett stort paket...wokgrönsaker som var superbilliga, och köttet...nötkött fanns i ica´s "fyndlåda" halva priset...så den här middagen blev både god och billig, observera den otroligt fräscha vällingflaskan i bakgrunden :-D försökte "klippa" bilden lite så ni skulle slippa se eländet, men då blev det sån närbild så det kändes som att hamna i stekpannan själv..och just det vill jag bespara er.

Kyl och frysrensning...blev det innan storhandling, stekt kyckling,kokosmjölk,kryddor och sedan hade vi en skål vid sidan med färsk ananas (såldes för 10 kr kilot..) banan,russin och nötter..

Denna vecka är fullspäckad av nattjobb (4 nätter...40 timmar) och tandläkarbesök som jag skulle vilja boka om, men denna tid är redan ombokad...2 gånger..och på Fredag ska sonen på gammakamera, så den tiden får maken ta då jag jobbar natt och kommer hem vid 7.30 och sonen ska först in på dagbarnvården för nålsättning klockan 8.30 och sedan är det gamman vid 10.30 som tar ca 45-60 minuter och då han brukar behöva lugnande innan så måste man sedan stanna kvar nån timme och det finns gränser för hur många timmar jag klarar utan sömn så risken är överhängande att jag somnar nånstans mellan nålsättning och gamman...även om det svider att inte jag kan vara med, men vill ju det

Man vill ju själv vara där när något ska göras med något av barnen och då när lilleman blev akut sjuk i njurbäckeninflammation och sepsis så var jag ensam med honom dryga veckan på sjukhuset då de andra låg halvdöda hemma med vinterkräkan...

Det var han och jag mot hela otäcka världen, så kändes det...all information om hans sjukdom och missbildning fick jag ta själv, personalen tyckte nog att jag var ganska kall då jag inte fällde så mycket som en endaste liten tår...

Men det hade inget med det att göra (även om jag kan vara en tuff jäkel..) utan det var ren och skär överlevnadsinstinkt..jag har aldrig känt mig så svag och aldrig heller känt mig så stark som just då, och gudarna ska veta att i svåra stunder provas vännen...och vissa klarade inte det provet..tyvärr.

Nu hoppas jag att allt går som planerat på Fredag, vill inte boka om igen...men nu går varv nummer två? tre? magsjuka på förskolan...men jag vägrar mera kräk!

På dotterns namnsdag

Så serverade jag 3-rätters, älskar ju halv åtta hos mig så man får ju ännu mera lust till mat och bakning! efterrätten blev en vanlig kladdkaka, fast med lite mindre fett i och vaniljyogurt,kaffe och jordnötter som smaksättare..hade frysta hallon hemma så de värmdes ihop med en stor matsked lemon curd, och som grädde på moset hade jag fyndat glass! 2 liter vaniljglass för 10 kr! och chokladtryffelglass också för 10 kr...men då var det bara en halvliter..

Självklart så är barnen med i köket! Saga hjälpte till både med kexen och kladdkakan...efter att den hamnat i ugnen så hamnade halva ungarna i "slickeskålen" :-D

Barnens förrätt, hembakta salta kex och grönsaker...de äldre fick även en klick fetaost utrört med philadelfia, vitlök och örter..

Makens och min förrätt..det blev samma kex men med gubbröra på, jag älskar...avgudar...är galen i gubbröra! denna gång gjorde jag en enkel, 3 kokta potatisar...4 hårdkokta ägg..2 röda lökar och en liten burk anjovis...blandat med gräslök,dill,lite kesella och gräddfil (hade ingen creme fraiche) och salt och peppar..

Varmrätten blev en slags skördepanna med kokt pasta,kassler,squash,färska champisar,paprika och lök...ihopstekt och en stark sås till.

Kexen ja...dessa är några som jag gillar skarpt! har bakat dem en massa gånger..men brukar ha lite olika sorters mjöl, idag hade jag inget dinkel hemma så det blev vetemjöl,graham och rågmjöl..men här är "orginalreceptet"

*4 dl dinkelsikt

*1 dl graham

*100 gram smör

*2 tsk bakpulver

*1 msk honung

*Ca 1-1,25 dl vatten (lite beroende på mjölsort..)

*1 tsk salt

*Ca 1,5 dl solrosfrön eller pumpakärnor till utbakningen..

*0,5 msk flingsalt till utbakningen..

Blanda allt utom flingsaltet och fröna, strö ut flingsalt och frön och kavla ut degen så tunt som möjligt, strö lite frön och salt uppepå och kavla in det lätt (gärna med kruskavel)

Ta ut kexen i den storlek du vill ha, jag brukar ta en kaffekopp eller pepparkaksformar.

Grädda ca 8-10 minuter i 225 grader, låt gärna dem torka över natten.

Vi har även haft dessa med en klick CF och stark rabarberchutney på, supergott!

Dagen har annars varit en vanlig, fast underbar dag! tvättat,renbäddat,kokat en helsikes massa ägg åt matvraken (kycklingarna..) servat ungar och tränat....tänk om man fick vara hemmafru ändå, fast välbetald :)